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찜닭

[대구맛집 / 대구 만촌동] 달인의 찜닭 (안동찜닭) 남부정류장쪽 맛난 찜닭집이 있다고 해서 한번 찾아 봤습니다. 달인의 찜닭 이라는 안동찜닭 전문점이예요. 4명이 둘러않아서 1마리 반정도 분량의 찜닭을 시켜봤습니다. 냄새부터 너무 좋습니다 ㅎ 대구 동성로에 있는 "봉추찜닭"이 하도 유명하다해서 얼마전 가봤는데, 주방장 컨디션이 엉망인지, 아니면 장사 잘된다고 해서 나사가 풀린건지 국물도 들 졸여져서 닭에 간도 안 배였고, 당근도 덜 익어서 아주 불쾌한 기분으로 계산했던 기억이 있는데, 달인의 찜닭은 적당한 점도로 졸여진 진한국물과 함께, 혀로도 으스러뜨릴만큼 푹 익은 감자와 , 닭고기와 잘 어울리는 식감의 떡, 무엇보다 퍽퍽한 닭가슴살까지 먹기 적당한 크기로 잘게 잘려져서 먹고 있어도 먹고싶은 기분이 드는 찜닭 이었습니다. (보통은 닭가슴살같이 퍽퍽한 부.. 더보기
대구 배달음식 중에 최고로 맛있었던 맛집 (송현동 찜닭) 여지껏 배달음식을 시켜서 만족스러운 경우는 정말 단 한번도 없었습니다. 아마 동의하시는분이 많을것으로 생각됩니다. 대구에서 그나마 먹을만한 배달음식으로는 삼각지 로타리 인근의 "또이스찜닭"(매콤한 찜닭인데 강추 입니다.)과 이미 맛이 검증된 "신떡"류의 떡뽁이 그리고 "서남시장 왕족발" 등등이 있습니다. 전단지나 상가책자에 들어간 많은 음식사진에 낚여서 무수히 많은돈을 쓰고도, 미련을 버리지 못하고 오늘 또 새로운곳을 시켜봤습니다. 그! 런! 데! 이번에 시킨 배달음식은 정~~말 맛있네요. ㅎ 요것이 전단지입니다.저는 한마리를 주문했고, 코카콜라 큰거랑 월드컴 응원 티셔츠가 같이 배달되어 왔습니다.이렇게 항아리뚜껑에 찜닭이 배달되어 왔네요 ㅎ 항아리뚜껑에 배달되어서 환경호르몬 걱정은 없을듯 합니다 ㅎ 저.. 더보기